Φυσικές+Ιδιότητες

__Εισαγωγή__ Το **νερό** είναι η περισσότερο διαδεδομένη χημική ένωση που είναι απαραίτητη σε όλες τις γνωστές μορφές ζωής στον πλανήτη μας. Οι άνθρωποι και τα ζώα έχουν στο σώμα τους 60-70% νερό (κατά βάρος), ενώ φθάνει μέχρι και το 90% εκείνου των κυττάρων. Το νερό είναι ένα μόριο που αποτελείται από δύο (2) άτομα Υδρογόνου (1 Η) και ένα άτομο οξυγόνου (8 Ο). Έχει χημικό τύπο Η2 Ο. Η Σχετική αναλογία βαρών του υδρογόνου και του οξυγόνου είναι περίπου 1:8. Απαντάται και στις τρεις μορφές στη Γη: **στερεή** (πάγος), **υγρή** (νερό) και **αέρια** (υδρατμοί στην ατμόσφαιρα), ενώ με μορφή πάγου υπάρχει και σε άλλους πλανήτες του ηλιακού συστήματος



__Φυσικές Ιδιότητες__

 Το νερό είναι υγρό, διαυγές, άχρωμο σε λεπτά στρώματα, κυανίζον σε μεγάλους όγκους. Η καθαρή ουσία είναι άγευστη, ενώ το καλό πόσιμο νερό έχει ευχάριστη γεύση, που οφείλεται στα διαλυμένα άλατα και αέρια. Η πυκνότητα του νερού είναι διαφορετική σε διάφορες θερμοκρασίες, με μέγιστη στους 4°C. media type="youtube" key="2IzeE5XVzes" height="315" width="420" align="right"
 * **ΠΥΚΝΟΤΗΤΕΣ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΠΑΓΟΥ** ||
 * Θερμοκρασία σε °C || Πυκνότητα (gr / cm 3) ||
 * 100 || 0,9586 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">80 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9719 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">60 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9833 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">40 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9923 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">20 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9982 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">10 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9997 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">5 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9999 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">3,98 || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">1,0000 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0 (νερό) || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9998 ||
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0 (πάγος) || <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt;">0,9170 ||

<span style="display: block; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12pt; text-align: left;">Από τον πίνακα φαίνεται πως το νερό σε στερεή κατάσταση έχει μικρότερη πυκνότητα απ' ό,τι στην υγρή. Ο όγκος μιας συγκεκριμένης ποσότητας νερού αυξάνεται κατά την ψύξη, γιατί η μοριακή δομή του πάγου στηρίζεται στους δεσμούς υδρογόνου, οι οποίοι συγκρατούν τα μόρια σε θέσεις με αρκετά κενά μεταξύ τους. Αυτό έχει μεγάλη σημασία για τη ζωή στον πλανήτη μας: Οι πάγοι επιπλέουν στο νερό και δρουν ως μονωτικά, εμποδίζοντας το νερό που βρίσκεται από κάτω να παγώσει, μ' όλες τις ευεργετικές συνέπειες στη ζωή του υδρόβιου κόσμου. Συμπληρώστε το μελετώντας και υλικό που έφτιαξαν συμμαθητές σας στην ιστοσελίδα [|Tο "Παράδοξο" της πήξης του νερού]

media type="youtube" key="VIs00QjiJZQ" height="315" width="560" align="center"